Patlıcan Kebabı
Zırh kıyması ,birecik patlıcanı ile sıralı şişlenerek közde pişirilir, köz domates, köz biber, kelle soğan ve maydanoz ile servis edilir
Zırh kıyması ,birecik patlıcanı ile sıralı şişlenerek közde pişirilir, köz domates, köz biber, kelle soğan ve maydanoz ile servis edilir
Zırh kıyması ve arpacık soğan sıralı olarak şişlenerek közde pişirilir, bulgur pilavı, sumaklı soğan, maydonoz domates, biber ile servis edilir
Zırh kıyması ve çeri domates sıralı şişlenerek közde pişirilir köz domates, köz biber, bulgur
Zırh kıyması ve tane fıstık karışımı ile hazırlanır köz domates köz biber ve bulgur pilavı ile servis edilir
Sarmısaklı ve maydonuzlu zırh kıyması mantar köz domates ve köz biber ile beraber hamura sarılarak fırınlanır
Zırh kıyması, pastırma, rendelenmiş kaşar ve antep fıstığı ile harmanlanarak közde pişirilip, pilav, soğan, domates, biber ve ezme salatası ile servis edilir
Baharatlarla harmanlanmış köftelik kıyma, köz biber, bulgur pilavı ve sumaklı soğan ile servis edilir.
Köz patlıcan, köz biber, köz domates karışımı üzerine zırh kıyması, tereyağı ve sos ile servis edilir
Sarmısaklı yoğurt köz patlıcan karışımı üzerine et şiş / zırh kıyması domates sos ve tereyağı ile servis edilir
Sarmısaklı ve maydonuzlu zırh kıyması lavaşa sarılarak üzerine terayağı ve sos dökülerek hazırlanır, bulgur pilavı köz domates, köz biber ve köz domates ve yoğurt ile servis edilir
Köfte kıyması hellim peynir ile harmanlanarak yanında sotelenmiş sebzeler ile servis edilir
Kalem kuzu pirzola, bulgur pilavı, soğan, maydanoz, biber ve domates ile servis edilir
Marine edilmiş dana antrikot parçalar halinde, bulgur pilavı, soğan, maydanoz biber ve domates ile servis edilir
Marine edilmiş dana kontrafile küçük parçalar halinde kuyruk yağı, bulgur pilavı, soğan, maydanoz biber ve domatesile servis edilir
Acılı zırh kıyması köz domates köz biber, bulgur pilavı ve sumaklı soğan ile servis edilir.
Zırh kıyması köz domates köz biber, bulgur pilavı ve sumaklı soğan ile servis edilir.