Süryani İçli Köfte (Adet)
Özel baharatlarla pişirilmiş bıçak arası kıyma ve ince bulgur hamurundan hazırlanıp haşlama olarak sarmısaklı yoğurt ile servis edilir
Özel baharatlarla pişirilmiş bıçak arası kıyma ve ince bulgur hamurundan hazırlanıp haşlama olarak sarmısaklı yoğurt ile servis edilir
Özel baharatlarla pişirilmiş bıçak arası kıyma ve ince bulgur hamurundan hazırlanıp kızartma olarak servis edilir
Kıyma pirinç ve özel karışım baharatlardan oluşan harçla doldurul - muş antep kuru biber dolması adet olarak sıcak servis edilir
Kıyma pirinç ve özel karışım baharatlardan oluşan harçla ege yapraklarına sarılarak hazırlanır, porsiyon olarak sıcak servis edilir
Kıyma pirinç ve özel karışım baharatlardan oluşan harçla doldurulmuş soğan dolması, adet olarak sıcak servis edilir
Kıyma pirinç ve özel karışım baharatlardan oluşan harçla doldurulmuş antep kuru dolma, adet olarak sıcak servis edilir
Dağ mantarı içine küp kaşar peyniri eklenip fırınlanarak servis edilir
Nohut püresi, tahin, zeytinyağı ve özel baharatlar, et bonfile
Nohut püresi, tahin, zeytinyağı üzerine pastırma
Mantar, diş sarımsak, arpacık soğan beraber kavrularak hazırlanır
Kızarmış nohut köftesi özel tahinli sos, turşu, yeşillik ve yoğurt ile servis edilir
İnce dilimlenmiş patetes kızartması üzerine baharat harmanı yoğurt ile servis edilir
Yufka arasına pastırma ve ezine peyniri doldurularak hazırlanır, 1 adet olarak sıcak servis edilir
Parmak patates kızartması porsiyon olarak servis edilir
Küp doğranmış patates kızartması üzerine maydanoz baharat harmanı ve domates sosu ile servis edilir
1 adet mini lahmacun olarak servis edilir.
1 adet mini pide olarak servis edilir.
Kaju, yer fıstığı, kuş üzümü ve özel baharatlarla hazırlanır
Baharat ve tavuk ile hazırlanan iç pilav özel hamur içinde fırınlanarak kızarmış şekilde servis edilir
Tereyağı ve özel baharatlarla hazırlanır
Salçalı özel tarifi ile hazırlanır