Crustaceans and their products
Eggs and their products
طبقات من الخبز المحمص المقرمش والحمص المسلوق الغني، تُغمر بصلصة اللبن والطحينة الثومية الدافئة، وتُزين بالمكسرات المحمصة والزبدة أو السمن الذائب
Crustaceans and their products
Eggs and their products
كومبو الفطائر التركية (البيدا): فطيرة جبن القشقوان، وفطيرة الخضار، وفطيرة اللحم المفروم، وفطيرة لحم الشقف (كوشباشيلي) (يتكون من 4 فطائر صغيرة).
Crustaceans and their products
Eggs and their products
لحم بعجين، جبنة بيضاء، قشقوان، لحم بعجين عنتابي
Crustaceans and their products
Eggs and their products
تشكيلة فاخرة من المقبلات التركية التقليدية، تضم بيمبي سلطان الشمندر الحيوي، حيدري المنعش بالثوم والأعشاب، الحمص الناعم والقوام الكريمي، وسوغورمة الباذنجان المشوي على الفحم بنكهته المدخنة.
Crustaceans and their products
Eggs and their products
٢ حبة فطر مخبوز ومحشي | ٥ قطع تشي كفته تقليدية | أعشاب محمصة (أوت كافورما) | متبل | محمرة