Dolama Kebab
Crustaceans and their products
Eggs and their products
Fish and fish products
Grains
Milk and its products
Mushrooms
Nuts and nuts products180 g
180 g
Minced meat with roasted eggplant and cheddar cheese, wrapped in lavash and grilled. Served with yogurt, butter sauce, and pistachios.
1150 TRY
كباب التستي (باللحم)
Crustaceans and their products
Eggs and their products
Fish and fish products
Grains
Milk and its products
Mushrooms
Nuts and nuts products220 g
220 g
قطع لحم البقر الطرية الممزوجة بالكراث والطماطم والفلفل ومزيج خاص من التوابل، مطهوة ببطء في الفرن وتقدم في قدر فخاري تقليدي.
1300 TRY
كباب التستي بالفخارة (بالدجاج)
Crustaceans and their products
Eggs and their products
Fish and fish products
Grains
Milk and its products
Mushrooms
Nuts and nuts products250 g
250 g
قطع لحم البقر الطرية الممزوجة بالكراث والطماطم والفلفل ومزيج خاص من التوابل، مطهوة ببطء في الفرن وتقدم في قدر فخاري تقليدي.
1050 TRY
لحم بالصاج مع بصل وفلفل
Crustaceans and their products
Eggs and their products
Fish and fish products
Grains
Milk and its products
Mushrooms
Nuts and nuts products200 g
200 g
قطع لحم بقري طرية وعصارية، مُشوّحة بإتقان مع الكراث العطري والثوم ومزيجنا الخاص من التوابل، تُقدم ساخنة في مقلاة حديدية تقليدية (ساج) للحفاظ على نكهاتها الغنية والشهية.
1260 TRY
دجاج بالصاج مع بصل وفلفل
Crustaceans and their products
Eggs and their products
Fish and fish products
Grains
Milk and its products
Mushrooms
Nuts and nuts products200 g
200 g
أفخاذ الدجاج الطرية المُشوّحة مع الكراث والثوم ومزيج خاص من التوابل، مُحضرة ومُقدمة في مقلاة حديدية تقليدية (ساج).
1050 TRY
كباب كلس طاوا
Crustaceans and their products
Eggs and their products
Fish and fish products
Grains
Milk and its products
Mushrooms
Nuts and nuts products200 g
200 g
تحفة شهية من اللحم المفروم يدويًا بجودة فاخرة، ممزوج بعناية مع خلطة عطرية من البصل والثوم والفلفل الطازج. يُضغط باليد على صينية تقليدية ويُخبز على نار هادئة للحصول على قشرة خارجية مقرمشة ونكهة عميقة لا تُقاوم.
