كباب التستي بالفخارة (بالدجاج)
مكعبات صدور دجاج طرية، مع بصل كراث صغير (شالوت)، وطماطم، وفلفل رومي، ممزوجة بخلطة بهاراتنا الخاصة ومخبوزة ببطء لتصل إلى حد الكمال داخل قدر فخاري أصيل.
767g1.343,70kcal
مسببات الحساسيةالغلوتين, الحليب
كباب التستي (باللحم)
1.300 TRY
مكعبات لحم بقري طرية، مع بصل كراث صغير (شالوت)، وطماطم، وفلفل رومي، ممزوجة بخلطة بهاراتنا الخاصة ومخبوزة ببطء لتصل إلى حد الكمال داخل قدر فخاري أصيل.
742g1.388,89kcal
مسببات الحساسيةالغلوتين, الحليب
تندر لحم ضأن (لـ 1/2/3/4 أشخاص)
الحصة
1.650 TRY
يُقدَّم كتف الخروف المتبل بتوابل خاصة والمخبوز في الفرن، مع الأرز الداخلي المحضر بالزبيب، الصنوبر، والتوابل أو مع أرز الفريكة.
645g1.346,02kcalللشخص الواحد
مسببات الحساسيةالحليب, المكسرات
دجاج بالصاج مع بصل وفلفل
1.050 TRY
قطع أفخاذ الدجاج الطرية والمطهوة على صاج حديدي ساخن وتقليدي، مع البصل اللؤلؤي، والثوم العطري، ومزيج بهارات الشيف الخاص والمميز.
420g699,70kcal
مسببات الحساسيةالحليب
لحم بالصاج مع الفلفل والبصل
1.260 TRY
قطع لحم بقري طرية مطهوة على صاج حديدي ساخن وتقليدي، مع البصل اللؤلؤي، والثوم العطري، ومزيج بهارات الشيف الخاص والمميز.
420g600,94kcal
مسببات الحساسيةالحليب
كباب شاشليك
1.725 TRY
قطع تندرلوين (فيليه) بقري طرية متبلة بصلصة كريمة غنية ومخملية، تُقدم بجانب بصل أحمر وطماطم كرزية وفلفل مشويين على النار، ومصحوبة ببطاطس مسلوقة بشكل مثالي ومنكهة بالأعشاب.
525g796kcal
مسببات الحساسيةالغلوتين, الحليب, السمسم, الصويا
لحم عجل تندر (لوكوم) بالزبدة
1.725 TRY
تندرلوين (فيليه) بقري مشوي ومتبل، مطهو (سوتيه) في زبدة غنية مع بطاطس مسلوقة، وفطر، وطماطم كرزية.
630g1.025,80kcal
مسببات الحساسيةالغلوتين, الحليب
كباب كلس طاوا
1.050 TRY
لحم مفروم يدوياً، معجون بالبصل والثوم والفلفل، موضوع في صينية بطريقة مثالية ومخبوز على نار هادئة ليصل إلى قمة الطراوة والنضج.
372g787,40kcalللشخص الواحد
مسببات الحساسيةالغلوتين
دولاما كباب
1.150 TRY
لحم مفروم مع باذنجان مشوي وجبنة قشقوان، ملفوف داخل خبز لافاش ومشوي على الفحم. يُقدّم مع اللبن، صوص الزبدة والفستق.
440g1.262,36kcal
مسببات الحساسيةالحليب, المكسرات
ولي كباب (لـ 1-2-3-4 أشخاص)
الحصة
1.600 TRY
يُقدَّم مع نصف حصة كباب بالبصل، قطعة لحم فيليه عجل لقم (1)، أجنحة دجاج (2)، شيش طاووق (2)، قطعة ضلع مشوي ريش (1)، 40 غرام شاورما، 50 غرام تندر لحم خروف، لحم بعجين صغير، معجنات صغيرة، وأرز محشي
1.140g2.599,22kcalللشخص الواحد
مسببات الحساسيةالغلوتين, الحليب, المكسرات
ولي كباب (بدون دجاج) (لـ 1-2-3-4 أشخاص)
الحصة
1.890 TRY
ريش غنم 100 غ، لحم مفروم بالساطور 75 غ، كفتة 60 غ، شيش لحم 100 غ، دونر شرائح 40 غ، برده بيلاف قطعة واحدة، لحم بعجين صغير قطعة واحدة، بيدا صغيرة قطعة واحدة (375 غ للشخص الواحد)
1.165g2.701,32kcalللشخص الواحد
مسببات الحساسيةالغلوتين, الحليب, المكسرات
مشاوي مشكلة (مع دجاج)
1.300 TRY
يُقدَّم مع نصف حصة كباب، 2 تكة لحم، 2 شيش شيش طاووق، أجنحة دجاج (2)، مع الطماطم والفلفل المشويين، والأرز.
855g1.810,79kcalللشخص الواحد
مسببات الحساسيةالغلوتين, الحليب
مشاوي مشكلة (بدون دجاج)
الحصة
1.600 TRY
طبق فاخر لعشاق اللحم يضم نصف حصة من الكباب التقليدي، قطعتين من أسياخ لحم الضأن الطرية، 40 جرامًا من الشاورما (دونر) اللذيذة، وكرتي كفتة مشويتين. يُقدّم مع لحم بعجين صغير، بيتزا صغيرة بالفستق، طماطم وفلفل مشوي على النار، وأرز هش.
805g1.719,08kcalللشخص الواحد
مسببات الحساسيةالغلوتين, الحليب